ሸማች፣ ፕሮዲዩሰር ወይም ባለሀብት፣ የቅርብ ጊዜውን የገበያ አዝማሚያ መረዳት በመረጃ ላይ የተመሰረተ ውሳኔ ለማድረግ ወሳኝ ነው።ስለዚህ፣ በሚበላው የከብት የጀልቲን ገበያ ውስጥ ያሉትን የቅርብ ጊዜ ክንውኖች በጥልቀት እንመልከታቸው።
ገበያው ለየሚበላ የከብት እርባታ ጄልቲን ከቅርብ ዓመታት ወዲህ እየጨመረ መጥቷል.በምግብ እና በፋርማሲዩቲካል ኢንዱስትሪዎች ውስጥ የጂላቲን ፍላጎት እየጨመረ በመምጣቱ ገበያው በፍጥነት እየሰፋ ነው።የቅርብ ጊዜ የገበያ ዜና እንደሚያሳየው፣ ዓለም አቀፉ የሚበላው የከብት ጄልቲን ገበያ በ2025 ከ3 ቢሊዮን ዶላር በላይ ዋጋ ይኖረዋል ተብሎ ይጠበቃል።ይህ ዕድገት ለተፈጥሮ እና ንፁህ መለያ ንጥረ ነገሮች የሸማቾች ምርጫ እያደገ በመምጣቱ እንዲሁም በተለያዩ የጂላቲን አፕሊኬሽኖች እያደገ በመምጣቱ ሊታወቅ ይችላል። የምግብ እና የመጠጥ ምርቶች.
ለምግብነት የሚውለው የከብት ጂልቲን ገበያ እድገት ከሚያደርጉት ቁልፍ ምክንያቶች አንዱ ስለ ጄልቲን የጤና ጥቅሞች ግንዛቤ መጨመር ነው።በጤና እና በተግባራዊ ምግቦች ላይ እያደገ በመጣው ትኩረት ሸማቾች ለምግብነት የሚውሉ ቦቪን ጄልቲንን ጨምሮ ተፈጥሯዊ እና ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ንጥረ ነገሮች ያካተቱ ምርቶችን ይፈልጋሉ።በዚህም ምክንያት አምራቾች እያደገ የመጣውን ጤናማ እና ጣፋጭ መክሰስ ፍላጎት ለማሟላት እንደ ሙጫ፣ ማርሽማሎው እና ፕሮቲን ባር ባሉ የተለያዩ ምርቶች ውስጥ ጄልቲንን በማካተት ላይ ናቸው።
ከምግብ ኢንዱስትሪው እየጨመረ ካለው የጂላቲን ፍላጎት በተጨማሪ የፋርማሲዩቲካል ኢንዱስትሪው የገበያ ዕድገትን በማፋጠን ረገድ ትልቅ ሚና ይጫወታል።ጄልቲን በመድኃኒት ኢንዱስትሪ ውስጥ መድኃኒቶችን እና የአመጋገብ ማሟያዎችን ለመሸፈን በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል።ሥር የሰደዱ በሽታዎች እና የዕድሜ መግፋት ቁጥር እየጨመረ በሄደ ቁጥር ጄልቲንን የያዙ የመድኃኒት ምርቶች ፍላጎት በሚቀጥሉት ዓመታት እየጨመረ ይሄዳል ተብሎ ይጠበቃል ፣ ይህም የሚበላው የከብት ጄልቲን ገበያ እድገትን የበለጠ ያደርገዋል።
አዎንታዊ የእድገት ተስፋዎች ቢኖሩም, እ.ኤ.አየሚበላ የከብት እርባታ ጄልቲንገበያው አንዳንድ ችግሮች ያጋጥመዋል።ከኢንዱስትሪው ዋና አሳሳቢ ጉዳዮች አንዱ የጥሬ ዕቃ ዋጋ ተለዋዋጭነት በተለይም የከብት እርባታ ነው።በውጤቱም, አምራቾች የትርፍ ህዳጎቻቸውን ሊነኩ የሚችሉ የወጪ ጫናዎች ያጋጥሟቸዋል.በተጨማሪም በእንስሳት ደህንነት እና ዘላቂነት ላይ የሚነሱ ስጋቶች አምራቾች እንደ አሳ እና የእፅዋት ምንጮች ያሉ አማራጭ የጀልቲን ምንጮችን እንዲመረምሩ አነሳስቷቸዋል።
በምግብ እና በፋርማሲዩቲካል ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ያሉ የተፈጥሮ እና ንፁህ መለያ ንጥረ ነገሮች ፍላጎት እያደገ በመምጣቱ የሚበላው የከብት የጀልቲን ገበያ በከፍተኛ ሁኔታ እያደገ ነው።በ2025 ገበያው ከ3 ቢሊየን ዶላር በላይ ይሆናል ተብሎ ሲጠበቅ፣ ጄልቲን ወደፊት ብሩህ ተስፋ እንዳለው ግልጽ ነው።ይሁን እንጂ የኢንዱስትሪ ተጫዋቾች የረጅም ጊዜ እድገትን እና ዘላቂነትን ለማረጋገጥ ከጥሬ ዕቃ ዋጋ እና ዘላቂነት ጋር የተያያዙ ተግዳሮቶችን መፍታት አለባቸው።
የልጥፍ ጊዜ: ጥር-10-2024
