የምግብ ጄልቲን በካንዲ ኢንዱስትሪ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል.ከመካከላቸው አንዱ እንደ ተፈጥሯዊ የፕሮቲን ምንጭ ሆኖ የሚያገለግል ሲሆን እንደ ጄልቲን ፣ አረፋ ፣ ኢሚልሲንግ እና የውሃ መቆለፍ ያሉ ብዙ ተግባራት አሉት።እነዚህ ተግባራት የከረሜላ ምርት ፍላጎቶችን ለማሟላት በጣም አስፈላጊ ናቸው.በተጨማሪም ጄልቲን የ "ግልጽ" እና "ጣዕም ገለልተኛ" የስሜት ህዋሳት ባህሪያት አሉት, ይህም የሸማቾችን የከረሜላ ቀለም እና ጣዕም ሊያሟላ ይችላል.ግልጽነት ያላቸው ባህሪያት የድድ መልክን ሊሰጡ ይችላሉ.Gelatin ምንም የተለየ ጣዕም የለውም, ስለዚህ ሁሉንም አይነት ጣዕም ያላቸውን ምርቶች ለማዘጋጀት ሊጠቀሙበት ይችላሉ, ለምሳሌ የፍራፍሬ ተከታታይ, ተከታታይ መጠጥ, ቸኮሌት ተከታታይ, ሌላው ቀርቶ ጨዋማ ተከታታይ ወዘተ.
መሟሟቱምግብ gelatinበሁለት ደረጃዎች ሊከናወን ይችላል.የመጀመሪያው እርምጃ ማድረግ ነውምግብ gelatinውሃ ይቅቡት እና ለ 30 ደቂቃዎች ያህል በቀዝቃዛ የተቀቀለ ውሃ ውስጥ ያሰራጩ።ሁለተኛው እርምጃ ውሃ ማሞቅ ነው (ከፈላ እና ከቀዘቀዘ በኋላ እስከ 60-70 ℃) ወደ ተስፋፋውምግብ gelatinወይም እንዲሞቅ ያድርጉትምግብ gelatinበሚፈለገው የጀልቲን መፍትሄ ውስጥ ይቀልጡ.
8613515967654
ኤሪክማክሲያኦጂ
