መነሻ

የኢንዱስትሪ ጄላቲንእንዲሁም በመባል ይታወቃልቴክኒካል ጄላቲንለኢንዱስትሪ ጄላቲን፣ በቆዳ ጄላቲን፣ በአጥንት ጄላቲን፣ በሙቅ መቅለጥ ጄላቲን ዱቄት፣ ለፕሮቲን ልዩ ጄላቲን እና ለምግብ የሚሆን ልዩ ጄላቲን ይከፈላል። እንደ ሊቀለበስ የሚችል ጄል መፈጠር፣ ማጣበቂያ እና የገጽታ እንቅስቃሴ ያሉ ብዙ እጅግ በጣም ጥሩ አካላዊ እና ኬሚካላዊ ባህሪያት አሉት። ስለዚህ በተለያዩ የሳህን፣ የቤት እቃዎች፣ ክብሪት፣ መኖ፣ ማሸጊያ፣ የወረቀት ስራ፣ የጨርቃጨርቅ፣ የሴራሚክስ፣ የሽፋን እና የብረታ ብረት ኢንዱስትሪዎች ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል። እጅግ በጣም ጥሩ የኢንዱስትሪ ማምረቻ ማጣበቂያ ነው።

የኢንዱስትሪ ጄልቲንደስ የማይል ሽታ እና የሚታዩ እድፍ የሌላቸው ፈዛዛ ቢጫ ወይም ቡናማ ቅንጣቶች አይነት ሲሆን 18 አይነት አሚኖ አሲዶችን ይዟል። ከ10,000 እስከ 100,000 የሞለኪውላር ክብደት አለው። የእርጥበት እና የኦርጋኒክ ያልሆነ የጨው ይዘት ከ16% በታች ሲሆን የፕሮቲን ይዘቱ ደግሞ ከ82% በላይ ሲሆን ይህም ተስማሚ የፕሮቲን ምንጭ ያደርገዋል።