Gelatin ሁሉም የተፈጥሮ ምርት ነው.ከእንስሳት ጥሬ ዕቃዎች የተገኘ ነው ኮላጅን.እነዚህ የእንስሳት ቁሳቁሶች አብዛኛውን ጊዜ የአሳማ ቆዳ እና አጥንት እንዲሁም የበሬ እና የከብት አጥንቶች ናቸው.ጄልቲን አንድን ፈሳሽ ማሰር ወይም ጄል ማድረግ ወይም ወደ ጠንካራ ንጥረ ነገር ሊለውጠው ይችላል.ገለልተኛ ሽታ ስላለው በሁሉም ዓይነት ጣፋጭ የፓስታ መክሰስ ወይም ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ በነፃነት መጠቀም ይቻላል.የሚበላው ጄልቲን በዱቄት መልክ ወይም በመጋገር እና በማብሰል ውስጥ በተሳተፈ የጀልቲን ቅጠል መልክ ይገኛል።ቅጠል ጄልቲን በተጨባጭ እና ሁለገብነት በተለይ በምግብ አሰራር አድናቂዎች እና በሙያዊ ምግብ ሰሪዎች ዘንድ ታዋቂ ነው።
የጀልቲን ቅጠል84-90% ንጹህ ፕሮቲን ያካትታል.የተቀረው የማዕድን ጨው እና ውሃ ነው.ምንም ስብ፣ ካርቦሃይድሬትስ ወይም ኮሌስትሮል፣ እና መከላከያ ወይም ተጨማሪዎች አልያዘም።እንደ ንጹህ የፕሮቲን ምርት, ከአለርጂ ነፃ የሆነ እና በቀላሉ ለመዋሃድ ቀላል ነው.ጥርት ያለ ቅጠል ጄልቲን ብዙውን ጊዜ የሚሠራው ከአሳማ ቆዳ ወይም 100% የከብት ክምችት ከሃላል ወይም ከኮሸር ነው።የቀይ ቅጠል ጄልቲን ቀለም ከተፈጥሮ ቀይ ቀለም የተገኘ ነው.
Gelatin, የተፈጥሮ ፕሮቲን, ለሰውነት ጠቃሚ የፕሮቲን ምንጭ ነው, እና ለጤናማ አመጋገብ አስተዋፅኦ ያደርጋል.ሰውነታችን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለመጠበቅ, ቲሹን ለማደስ, ኦክስጅንን ለማጓጓዝ, ሆርሞኖችን ለመጨመር ወይም የነርቭ ግፊቶችን ለማስተላለፍ ፕሮቲን ያስፈልገዋል.ፕሮቲን ከሌለ የሰውነት ስርዓቶች በትክክል ለመስራት ይታገላሉ.ስለዚህ የቅጠል ጄልቲን ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት ለሰውነታችን ጠቃሚ ነው።
ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች በንቃት ጤናማ አመጋገብ እና ዝቅተኛ ስብ፣ ስኳር እና ካሎሪ ያላቸውን ምግቦች በመምረጥ ላይ ያተኩራሉ።ስለዚህ, ቅጠል ጄልቲንን መጠቀም በጣም ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል.እንደ ንፁህ ፕሮቲን ፣ Leaf Gelatin ምንም ስብ ፣ካርቦሃይድሬትስ እና ኮሌስትሮል የለውም።ጣፋጭ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ምግቦችን እና ዝቅተኛ-ካሎሪ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ይጠቀሙበት."የበለጠ ትንሽ ነው" በሚለው መሪ ቃል ላይ በመመስረት Leaf Gelatin ህይወታችንን ቀላል ለማድረግ ይረዳናል.
የጀልቲን ቅጠል ከ collagen ጋር ብዙ አዳዲስ እድሎችን ይሰጣል።ተጨማሪ ኮላጅን መጨመር ጤናማ ምግቦችን በማሳደድ የዘመናዊ ሰዎች የስነ-ልቦና ፍላጎቶችን ያሟላል።ጤናማ፣ አትሌቲክስ እና ንቁ ሰዎች ይህን ቅጠል ጄልቲንን ለተጨማሪ አመጋገብ ሊጠቀሙበት እና አመጋገባቸውን ከሚከተሉት የአኗኗር ዘይቤ ጋር ማስማማት ይችላሉ።
ቅጠል ጄልቲን ለሁሉም ጀብደኛ ሼፎች እና የምግብ አሰራር አድናቂዎች ጥሩ ቅዝቃዜን ይሰጣል።ይህ በቀላሉ ለመያዝ እና ለመጠቀም ቀላል የሆነ ቅጠል Gelatin ብዙ ማራኪ የምግብ አገልግሎት መፍትሄዎችን እና የመጋገርን ደስታን ያቀርባል.
ለባለሙያዎች, እሱ ከሞላ ጎደል ፍጹም የሆነ ንጥረ ነገር ነው: የተለያዩ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ምግቦች እና ጣፋጭ ምግቦችን በቀላሉ እና በፍጥነት ለማዘጋጀት ይጠቀሙበት!ምግብን ማራኪ መልክ እና ልዩ ሸካራነት ይሰጣል፣ የምግብ ፍላጎትን ያበረታታል እና ጥሩ ምግብ ማብሰል ማለቂያ የሌላቸውን እድሎችን ያመጣል።ትላልቅ የቅጠል ጄልቲን እሽጎች በምዕራባውያን ኩሽናዎች ውስጥ ለምግብ ሰሪዎች ተስማሚ ናቸው።እና ትንሽ እሽጎች ቅጠል ጄልቲን ለቤት አገልግሎት ተስማሚ ናቸው.ብሪዮሽ ወይም ፒስ፣ ፓናኮታ ወይም ሙስ፣ ክሬም፣ ጄሊ ጣፋጮች ወይም አስፒኮች ከቅጠል ጄልቲን ጋር ቅርጾችን መፍጠር እና በትክክል መያዝ ይችላሉ።
ቅጠል ጄልቲን ለመጠቀም በጣም ቀላል ነው, ሶስት ቀላል ደረጃዎች ብቻ - ማጠፍ, መጭመቅ, መፍታት.ቀለም የሌለው ግልጽ ወይም ተፈጥሯዊ ቀይ ቅጠል ጄልቲን, እያንዳንዱ ጡባዊ መደበኛ ጄል ባህሪያት እና ተከታታይ ውጤቶች አሉት, ስለዚህ በቡድኖች ውስጥ ለመጠቀም ቀላል ነው.ይህ ብቻ ሳይሆን ቅጠሉን ጄልቲን ሲጠቀሙ ተጨማሪ መመዘን አያስፈልገዎትም, የሚፈለገውን የጀልቲን መጠን ብቻ ይቁጠሩ.በአጠቃላይ ለ 500 ሚሊ ሊትር ፈሳሽ 6 የጀልቲን ጽላቶች ያስፈልጋሉ.
በአጠቃላይ ፣ የቅጠል ጄልቲን ለምዕራባውያን ምግብ ሰሪዎች የቅዝቃዜውን ውጤት ለመከታተል ምርጥ ምርጫ ነው ፣ እና እንዲሁም ለመጋገር አፍቃሪዎች ፍጹም ረዳት ነው።
የልጥፍ ጊዜ፡- ፌብሩዋሪ-15-2023
