ቤት

ደረጃዎቹ እንደሚከተለው ናቸው።

1. ደረቅ የዱቄት ጥፍጥፍ ያድርጉ፡ የንፁህ ደረቅ ዱቄት ጥሬ እቃ ከ 100 ዓላማዎች በታች ወደ ዱቄት ተሰብሯል, ከዚያም በ 80 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በትንሽ ሙቅ ውሃ ውስጥ ለጥፍ ይቀላቀላል;

2 ጄልቲን: በደረቅ ጄልቲን ውሃ 2 ~ 3 ጊዜ ክብደት ፣ ጄልቲን ጠልቆ ፣ ሁሉንም ወደ ሶል ውስጥ በማሞቅ ፣ ደረቅ ዱቄት ለጥፍ ፣ ደረቅ ዱቄት ለጥፍ እና ሙጫ በደንብ ይቀላቅሉ እና ከዚያም የተወሰነ የጀልቲን ውፍረት ውስጥ ይጨምሩ ፣ ይቁረጡ። ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች;

3 ስኳር: የመጀመሪያው ስኳር ይቀልጣል, እና ከዚያም ስታርችና ሽሮፕ እና ቅየራ ምልልስ ያክሉ, ሁሉም የሚሟሟ መሆን, ስኳር በማጣራት, ስኳር በ gelatin ሂደት ውስጥ መጨመር አይችልም, ሽሮፕ አፍልቶ ድረስ, ሽሮፕ መፍላት የሙቀት መጠን 115 ~ 120 ° ነው. ሲ, ስኳር, ማቀዝቀዝ, መፍላት ማቆም ይችላሉ;