የጄልከን ዓሳ ኮላጅን ፔፕቲድስ
መረጃዎች እንደሚያሳዩት ከ2018 እስከ 2020 ባለው ጊዜ ውስጥ ከዱር ከተያዙ ዓሦች የተገኙ አዳዲስ የኮላጅን ፔፕታይድ ምርቶች ሽያጭ በ70% ጨምሯል። የገበያው የዓሣ ኮላጅን ፔፕታይዶች ፍላጎት ግልጽ ነው። በተመሳሳይ ጊዜ ሸማቾች ለደህንነቱ እና ለዘላቂነቱ የበለጠ ትኩረት እየሰጡ ነው። ታዲያ አስተማማኝ የዓሣ ኮላጅን ፔፕታይድ ምንድን ነው? ምናልባት ጌልከን ጄላቲን መልስ ሊሰጥ ይችላል።
ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሸማቾች ከዓሳ የተገኙ የኮላጅን ውበት እና የምግብ ማሟያ ምርቶችን እየፈለጉ እንደሆነ ምንም ጥርጥር የለውም። አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት 85% የሚሆኑ ሸማቾች ለዓሳ ኮላጅን ፔፕታይዶች ግልጽ የሆነ ምርጫ አላቸው፣ እና ከእነዚህ ውስጥ 55% የሚሆኑት ለእነዚህ ምርቶች ከፍተኛ ዋጋ ለመክፈል ፈቃደኞች ናቸው። እንደ ዓሳ ቬጀቴሪያኖች ወይም በሃይማኖታዊ ምክንያቶች የተወሰኑ ስጋዎችን የማይመገቡ ሸማቾች ያሉ የተወሰኑ የአመጋገብ ፍላጎቶች ያሏቸው ሰዎችም ለዚህ የፍላጎት መጨመር አስተዋጽኦ አድርገዋል።
ደንበኞቻችን በከፍተኛ ተወዳዳሪ የውበት አመጋገብ እና የአመጋገብ ማሟያ መስኮች ውስጥ ለመደገፍ የዓሳ ኮላጅን ፔፕታይዶችን በማስጀመራችን ክብር ይሰማናል፣ ይህም በየጊዜው የሚለዋወጠውን የሸማቾች እና የገበያ ፍላጎቶችን እንዲያሟሉ ይረዳቸዋል። በዓለም ላይ ግንባር ቀደም የሆነውን እውቀታችንን፣ ከፍተኛ ደረጃ ያለው የምርት ስም ዋጋን እና የአቻ-ለ-አቻ ድጋፋችንን በመጠቀም የምርት ስም ባለቤቶች ምርቶቻቸውን ያለማቋረጥ ማሻሻል እና ከፍተኛ የአካባቢ፣ የሥነ ምግባር እና የጥራት ደረጃዎችን የሚያሟሉ የኢንዱስትሪ ግንባር ቀደም ምርቶችን በፍጥነት ወደ ገበያ ማምጣት ይችላሉ።
ይህ መፍትሔ የሸማቾችን ዘላቂ እና ሙሉ በሙሉ ሊከታተሉ የሚችሉ ጥሬ እቃዎችን ለመጠቀም ያላቸውን ፍላጎት እና ምርጫዎች ፍጹም በሆነ መልኩ ሊያሟላ እንደሚችል እናምናለን፣ ይህም የዓለምን ውቅያኖሶች እና ወንዞች ጤና ግንዛቤ እና የብዝሃ ሕይወት ጥበቃን ያካትታል። በዚህ ጊዜ የተጀመረው አዲሱ የኮላጅን ፔፕታይድ ምርት በአንቲባዮቲክስ፣ በሆርሞኖች፣ በመጠባበቂያዎች፣ በከባድ ብረቶች እና በመርዛማ ንጥረ ነገሮች ላይ ከሚመለከታቸው ዓለም አቀፍ ደንቦች ጋር ይጣጣማል። ጂኤምኦ ያልሆነ እና እንደ ISO እና HACCP ያሉ የምርት ማረጋገጫዎችን ይይዛል።
የጌልከን ዓሳ ኮላጅን ፔፕታይዶች ምርት በቻይና ውስጥ ባለ ዘመናዊ ፋብሪካ ውስጥ የሚገኝ ሲሆን ይህም አምራቾች ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን፣ ደህንነታቸው የተጠበቀ፣ ዘላቂ እና ሙሉ በሙሉ ሊከታተሉ የሚችሉ የኮላጅን መፍትሄዎችን እንዲያመርቱ ይረዳል። ለብራንዶች እና ለውበት እና ለአመጋገብ ምርቶች አምራቾች ዘላቂ ምንጭ እና ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ጥሬ እቃዎች ለአፍ ውበት እና ለምግብ ማሟያ ምርቶች ያቀርባል፣ እንዲሁም የምርት መስመሩን ያሰፋዋል እና የምርት ዝርዝሮቹን የበለጠ የተለያዩ ያደርጋቸዋል።
የፍጆታ ማሻሻያዎችን በተመለከተ፣ ሸማቾች ለምርት ክትትል እና ለአካባቢ ዘላቂነት ከፍተኛ መስፈርቶችን አቅርበዋል። የጌልከን ዓሳ ኮላጅን ፔፕታይድ መጀመሩ የሸማቾችን የላቀ ፍላጎት ለማሟላት የተሻለ ምርጫ እንደሚያቀርብ ጥርጥር የለውም።
የፖስታ ሰዓት፡ ግንቦት-25-2021