መነሻ

ከጄላቲን የሚለየው እንዴት ነው?
በተቃራኒው ከጄልቲንኮላጅን ፔፕታይዶች የጂሊንግ ችሎታ እንዳላቸው አልተረጋገጠም። ይህ የሆነው በዝቅተኛ ሞለኪውላዊ ክብደቱ ምክንያት ነው። ከቴክኒካል እይታ አንጻር ይህ አስፈላጊ ልዩነት ነው፡ ጄላቲን በአንጻራዊ ሁኔታ ረጅም ከሆኑ አሚኖ አሲድ ሰንሰለቶች፣ በአጭር ሰንሰለቶች ውስጥ ኮላጅን ፔፕታይዶች (በአጭሩ ፔፕታይዶች ተብለው ይጠራሉ) የተሰራ ነው። የኋለኛው በጣም ከፍተኛ ባዮአቫሊቲ ይሰጣል ምክንያቱም ትናንሽ ፔፕታይዶች በአንጀት ግድግዳ በኩል ወደ ደም ስር ውስጥ ሊገቡ ይችላሉ።
አጠር ያሉ የፔፕታይድ ሰንሰለቶቹ የኮላጅን ፔፕታይዶችን የመስቀል አገናኞችን እንዳይፈጥሩ ይከላከላሉ፣ ይህም ለጄልቴሽን አስፈላጊ ባህሪ ነው። በዚህ ምክንያት፣ የኮላጅን ፔፕታይዶች እብጠትና ማሞቂያ ሳይኖር በቀላሉ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ሊሟሟ ይችላል። ይህ እንደ ኢሙልሴፊኬሽን፣ የመተሳሰር ቀላልነት ወይም አረፋ ባሉ ሌሎች ባህሪያት ላይ ሙሉ በሙሉ ተጽዕኖ የለውም።

የኮላጅን ፔፕታይዶችን ልዩ የሚያደርገው ምንድን ነው?
የኮላጅን ፔፕታይዶች በጣም አስፈላጊው ባህሪ ወደር የለሽ የጤና እና የጥገና ጥቅሞቹ ናቸው። ለዚህም ነው በተግባራዊ ምግብ (መጠጦች፣ የአመጋገብ ማሟያዎች) እና በኮስሞቲክስ የውበት ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ቁልፍ ንጥረ ነገር የሆነው። የኮላጅን ፔፕታይዶች የጤና እና የውበት ጥቅሞች ባለፉት ዓመታት እውቅና እና እውቅና አግኝተዋል። ሳይንሳዊ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በቀን እስከ 10 ግራም የኮላጅን ፔፕታይዶችን መጠጣት በአጥንት እና በቆዳ ጤና ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ሊኖረው ይችላል።
ምክንያቱም የኮላጅን ፔፕታይዶች በሳይንሳዊ መንገድ ተመርምረው ምንም አይነት የጎንዮሽ ጉዳት እንደሌላቸው ተረጋግጧል። ስለዚህ በቀላሉ ከሚዛመደው ምርት ባህላዊ የማኑፋክቸሪንግ ሂደት ጋር ሊዋሃድ ይችላል።

የኮላጅን ፔፕታይዶች በጣም አስፈላጊዎቹ የአጠቃቀም ቦታዎች።
1. የአጥንት እና የመገጣጠሚያ ጤና
2. የውበት መዋቢያዎች ከውስጥ ወደ ውጭ
3. የክብደት ቁጥጥር
4. ከፍተኛ የፕሮቲን አመጋገብ/የአትሌቶች ምግብ
5. የእንስሳት ጤና