መነሻ

የኮላጅን አስፈላጊነት ከረጅም ጊዜ በፊት ለእኛ የታወቀ ሲሆን አገራችንም ከጥንት ጀምሮ ኮላጅን የመደመር ባህል አላት። ባህላዊው ሀሳብ የአሳማ ትሮተር መመገብ ውበትን ሊያሻሽል ይችላል የሚል ነው፣ ምክንያቱም የእንስሳት ኮርቴክስ እና የጅማት ቲሹ በኮላጅን የበለፀጉ ናቸው። ነገር ግን በሰው አካል ውስጥ ምን ያህል ሊፈጭ እና ሊዋሃድ ይችላል? በእርግጥ የጤና ተጽእኖ አለው? አብረን እንመርምር።

የአጥንት ሾርባ መጠጣት ኮላጅንን ሊጨምር ይችላል?

ኮላጅንበምግብ ውስጥ ከ400,000-600,000 ዳልተንስ የሞለኪውላር ክብደት ያለው ማክሮሞሌኩላር ፕሮቲን አለ፣ እና በሰው አካል ሊዋጥ የሚችለው የኮላጅን ሞለኪውላር ክብደት ከ2,000-5,000 ዳልተንስ ነው። በአጥንት መረቅ ውስጥ ምንም ያህል ኮላጅን ቢይዝም፣ ሙሉ በሙሉ የተቀቀለ የበሬ ጅማት ሾርባ፣ የዓሳ ሾርባ እና የአሳማ ትሮተር ሾርባ፣ ወዘተ እንኳን በመጨረሻ በሰውነት ሊዋጥ ይችላል። በተመሳሳይ ጊዜ የአጥንት መረቅ ሲጠጡ ብዙ ስብ መመገብ የማይቀር ነው።

የአሳማ ትሮተር መመገብ ኮላጅን በቀጥታ ከመውሰድ ጋር እኩል ነው?

ልክ እንደ ተራ ሰዎች ፍጆታ፣ የአጥንት ሾርባ መጠጣት፣ በሰው አካል ውስጥ የሚፈጭ እና የሚዋጥ የኮላጅን መጠን በቸልተኝነት አነስተኛ ነው፣ እና በየቀኑ ለሰው አካል ከ5-10 ግራም የኮላጅን ተጨማሪዎች ፍላጎትን ለመለካት በቂ አይደለም። የአሳማ ትሮተር ከመጠን በላይ መጠጣት ብዙ ስብንም ይመገባል፣ ይህም ለጤና ጥሩ አይደለም። የሰው አካል እራሱ በመደበኛ ምግብ ውስጥ ማክሮሞለኪውላር ፕሮቲኖችን በራሳቸው መበስበስ አለበት። ተራ ከፍተኛ ፕሮቲን ያላቸውን ምግቦች ከመጠን በላይ መውሰድ በሰው አካል ላይ ያለውን ሸክም ይጨምራል። በዛሬው የአመጋገብ ደረጃ መሠረት የሰው አካል ብዙውን ጊዜ ከመጠን በላይ ጫና ይደረግበታል። ይሰራል።

በአመጋገብ እና በኮላጅን ተጨማሪ ምግብ መካከል ያለውን ተቃርኖ ለመፍታት፣ በቀጥታ ወደ ፔፕታይዶች የተቀየሩ ፕሮቲኖችን መመገብ የሰውን አካል የመምጠጥ ፍጥነት በእጅጉ ሊያሻሽል ይችላል፣ ይህም በሰው አካል ላይ ያለውን ሸክም ሳይጨምር ነው። ስለዚህ፣ ደህንነቱ የተጠበቀ እና ጤናማ የኮላጅን ፔፕታይዶች ተመርጠዋል ይባላል። ምርቶች ኮላጅንን ለመጨመር በጣም ጤናማው መንገድ ናቸው።