ቤት

1. ለተጠባባቂነት የሚያስፈልጉትን ንጥረ ነገሮች ይመዝኑ.
2. 10 ግራም የጀልቲን ዱቄት በ 70 ሚሊ ሜትር ቀዝቃዛ የተቀቀለ ውሃ ለመጠባበቂያ ይሟላል.
3. የበቆሎውን ዱቄት በድስት ውስጥ አስቀምጡ እና ለ 3-5 ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ላይ ይቅቡት.
4. ጥብስ, ቀዝቃዛ እና ከስኳር ዱቄት ጋር በመደባለቅ, ግማሹን ወስደህ እንዳይጣበቅ በማጠራቀሚያው ላይ አጣራ.
5. 70 ግራም ነጭ የተጣራ ስኳር ወደ ማሰሮው ውስጥ አፍስሱ, 70 ሚሊ ሜትር ውሃን ይጨምሩ.
6. የስኳር ውሃ እስኪፈላ እና አረፋ እስኪያገኝ ድረስ እሳቱን ይቀንሱ.ቴርሞሜትር ካለ በ100 ℃ አካባቢ ይለኩት።መጀመሪያ እሳቱን ያጥፉ.
7. በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በሚሟሟት የጀልቲን መፍትሄ ውስጥ አፍስሱ, እንደገና ወደ ድስት ያመጣሉ እና እሳቱን ያጥፉ.
8. ከቀዝቃዛ እስከ ድንኳን ትንሽ ሙቀት (40-55 ℃).
9. ጥቂት ጠብታ የሎሚ ጭማቂ ጣል አድርጉ እና በኤሌክትሪካዊ እንቁላል መምቻው ወፍራም እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በከፍተኛ ፍጥነት ይምቷቸው።
10. ድብልቁን ወደ መያዣው ውስጥ አፍስሱ እና በፍጥነት ለመቧጨር ክሬኑን ይጠቀሙ.የክፍሉ ሙቀት ዝቅተኛ ከሆነ እና ድርጊቱ ቀርፋፋ ከሆነ, ረግረጋማውን ለማጠንከር ቀላል ነው, ይህም ለመቅረጽ የማይመች ነው.
11. በማርሽማሎው ላይ የስታርችና የዱቄት ስኳር ንጣፍ በማጣራት ለ 3-4 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.በመያዣው ዙሪያ ክብ ለመሳል ፣ ቁልፉን ገልብጥ ፣ ዲሞዲንግ በቀስታ ይንኩት እና በትንሽ ቁርጥራጮች ለመቁረጥ ቢላዋ ይጠቀሙ።