መነሻ

የአቅርቦት ሰንሰለት ቅልጥፍና እና መረጋጋት፡ዓለም አቀፍ ገዢዎች የተረጋጋ፣ ከፍተኛ መጠን ያለው አቅርቦትን እና የባች ልዩነትን ለመቀነስ ለሚችሉ አጋሮች ቅድሚያ ይሰጣሉ። ይህንን ልኬት ለማሳካት ብቸኛው መንገድ - በየዓመቱ 15,000 ቶን አቅም ያላቸው የጌልከን 3 የጄላቲን ምርት መስመሮች እና 1 የኮላጅን ምርት መስመር 3,000 ቶን አቅም ያላቸው - በራስ-ሰር ዘመናዊ መሠረተ ልማት በኩል ነው። ይህ ቴክኖሎጂ ምርትን ከፍ ያደርገዋል፣ የምርት መሪ ጊዜዎችን ይቀንሳል እና የኃይል ፍጆታን ይቀንሳል፣ ይህም ሊገመት የሚችል እና ቀልጣፋ የአቅርቦት ሰንሰለት ያረጋግጣል።

ዘላቂነት እና ሥነ ምግባራዊ ምርት፡ከመሠረታዊ ተገዢነት ባሻገር፣ በአካባቢ ላይ የሚደርሰውን ተጽዕኖ የሚመለከት ቁጥጥር እየጨመረ ነው። ዘመናዊ የምርት ቴክኖሎጂ የውሃ አጠቃቀምን ለማሻሻል እና ቀልጣፋ የቆሻሻ ማቀነባበሪያን ተግባራዊ ለማድረግ ወሳኝ ነው፣ ይህም ለጠቅላላው የአቅርቦት ሰንሰለት የበለጠ ዘላቂ አሻራ እንዲኖር አስተዋጽኦ ያደርጋል።

ከ2015 ጀምሮ የጌልከን የምርት መስመሩን ሙሉ በሙሉ ለማሻሻል የወሰነው ስትራቴጂካዊ ውሳኔ እነዚህን የኢንዱስትሪ ተግዳሮቶች በቀጥታ የሚፈታ ሲሆን የቴክኖሎጂ ኢንቨስትመንትን ወደ ደንበኛ ጥቅም የሚቀይር ነው።

የቴክኖሎጂ ፈጠራ፡ የዋና እሴት መለኪያዎችን ማሻሻል

የጌልከን ትኩረት በአዲሱ የምርት ቴክኖሎጂ ላይ ያተኮረ ሲሆን ለኢንዱስትሪ ገዢዎች በጣም አስፈላጊ የሆኑትን ዋና ዋና የእሴት መለኪያዎች ማለትም ደህንነት፣ ወጥነት እና ተግባራዊ አፈፃፀምን ለማሻሻል ስትራቴጂካዊ በሆነ መልኩ የታለመ ነው።

በላቀ ሂደት አማካኝነት ንፅህና እና ደህንነት

ለደህንነት ያለው ቁርጠኝነት በጌልከን አጠቃላይ የጥራት ማዕቀፍ ውስጥ በግልጽ ይታያል፣ ይህም ISO 9001፣ ISO 22000፣ HACCP እና አጠቃላይ የFSSC 22000 የምስክር ወረቀቶችን ያካትታል። ዘመናዊው የምርት ተቋም በተለይም በማጣሪያ እና በማጎሪያ ደረጃዎች ውስጥ የላቁ ቴክኒኮችን ይጠቀማል፣ እነዚህም የመድኃኒት ደረጃ ያለው የጄላቲን ዱቄት ለማምረት ወሳኝ ናቸው። እነዚህ ስርዓቶች ኮላጅን ያልሆኑ ፕሮቲኖችን እና ማዕድናትን ውጤታማ በሆነ መንገድ ማስወገድን ያረጋግጣሉ፣ ይህም በዓለም አቀፍ ፋርማኮፔያዎች የተቀመጡትን ጥብቅ ገደቦች በቀላሉ የሚያሟላ ንጹህ የመጨረሻ ምርት ያስገኛል። ይህ የቴክኖሎጂ ጥብቅነት፣ እንደ GMP ካሉ የተገዢነት ማረጋገጫዎች ጋር ተዳምሮ፣ ለደንበኞች ሊሆኑ የሚችሉ የቁጥጥር እንቅፋቶችን በመቀነስ፣ የተረጋጋ፣ ደህንነቱ የተጠበቀ እና ጤናማ የምርት አቅርቦትን ያረጋግጣል።

በተግባራዊ ውፅዓት ውስጥ ትክክለኛነት

ወጥነት የጥራት የመጨረሻው ምልክት ነው። የጌልከን የተሻሻለ ቴክኖሎጂ በሁለት ወሳኝ የምርት ዓይነቶች ላይ ተወዳዳሪ የሌለው ቁጥጥርን ያስችላል፡

የጄላቲን ዱቄት;አውቶማቲክ የማድረቅ እና ትክክለኛ የመፍጨት ሂደቶች የጄላቲን ዱቄት የተወሰነ፣ ወጥ የሆነ የቅንጣት መጠን እና የእርጥበት ይዘት እንዲያገኝ ያረጋግጣሉ። ይህ የጥራጥሬ ወጥነት ደረጃ አስፈላጊ ነው፣ ይህም በአመጋገብ አሞሌዎች፣ በጠንካራ እንክብሎች ወይም ፈጣን የጣፋጭ ምግቦች ድብልቅ ውስጥ ጥቅም ላይ ቢውልም ፈጣን፣ እብጠት የሌለበት መሟሟትን ያረጋግጣል። ይህ ትክክለኛነት ደንበኞች ማሽኖቻቸውን በትንሽ የስራ ማቆም ጊዜ እንዲያሄዱ ያስችላቸዋል።

ቅጠል ጄላቲን (ሉህ ጄላቲን):የቅጠል ጄልቲን ለማምረት የተተገበረው ቴክኖሎጂ በማቀናበር እና በመቁረጥ ደረጃዎች ውስጥ ትክክለኛ ውፍረት እና ወጥ የሆነ የጄሊንግ ማትሪክስ ማግኘት ላይ ያተኩራል። ይህም እያንዳንዱ ሉህ ተመሳሳይ የሆነ የጄሊንግ ኃይል እና ግልጽነት እንዲያቀርብ ያረጋግጣል፣ ይህም በእያንዳንዱ ሉህ ወጥ የሆነ የብቅል ጥንካሬ የሚለካ ሲሆን ይህም ለምግብ አሰራር እና ለልዩ የምግብ አፕሊኬሽኖች የውበት ጥራት እና አስተማማኝ ቀመር እጅግ አስፈላጊ ነው።

ባለሁለት መስመር ውህደት፡ በዱቄት እና በቅጠል ጄላቲን ላይ ያሉ ጥቅሞች

የጌልከን አስደናቂ የአሠራር ደረጃ - ከፍተኛ አቅም ያለው የጄላቲን እና የኮላጅን መስመሮች ያሉት - በተዋሃደ የጥራት ማረጋገጫ እና የጥራት ቁጥጥር ስርዓት የሚተዳደር ነው። ይህ ጥምረት በምርት ፖርትፎሊዮ ውስጥ የተለያዩ ጥቅሞችን ይሰጣል፡

የተቀናጀ የጥራት ቁጥጥር፡ከ400 በላይ በሆኑ መደበኛ የአሠራር ሂደቶች (SOPs) የሚተዳደረው ፕሮፌሽናል የQA/QC ስርዓት፣ ለምግብነት የሚውሉ እና ቅጠል ያላቸውን ጄላቲን ጨምሮ በሁሉም የምርት መስመሮች ላይ በመድኃኒት ደረጃ ላይ ለሚተገበሩ የጄላቲን ዱቄት የሚተገበሩ ከፍተኛ ደረጃዎች መኖራቸው ያረጋግጣል። ይህ ለጥራት ያለው የጋራ ቁርጠኝነት፣ እንደ HALAL እና KOSHER ባሉ የተወሰኑ ምርቶች የምስክር ወረቀቶች የተረጋገጠ፣ የመጨረሻው የምርት ቅጽ ወይም ምንጭ ምንም ይሁን ምን ለደንበኞች ልዩ እምነት ይሰጣል። የተዋሃደው ስርዓት ውስብስብነትን ይቀንሳል እና በጥራት ሰነዶች ውስጥ ተመሳሳይነት መኖሩን ያረጋግጣል።

የአቅርቦት ሰንሰለት ቅልጥፍና እና የአደጋ ቅነሳ፡የተጣመረው አቅም ጌልከን ጥሬ ዕቃዎችን በብቃት እንዲጠቀም እና ከተበታተኑ አምራቾች ጋር ሲነጻጸር ዝቅተኛ የማቀነባበሪያ ወጪዎችን እንዲጠብቅ ያስችለዋል። ይህ በቴክኖሎጂ የሚመራ የማኑፋክቸሪንግ መረጋጋት በቀጥታ ወደ አስተማማኝ የዋጋ አሰጣጥ እና የአቅርቦት ሰንሰለት መቋቋም ይተረጎማል፣ ይህም ለስራዎቻቸው በጄላቲን ዱቄት እና በቅጠል ጄልቲን ላይ ለሚመኩ ደንበኞች በአንድ ነጥብ ውድቀቶች ይከላከላል።

የእሴት ትርጉም፡ ከቴክኖሎጂ ወደ ደንበኛ ስኬት

ለዓለም አቀፍ ደንበኞች፣ የጌልከን የቴክኖሎጂ ፈጠራዎች የራሳቸውን ስራዎች እና የገበያ ደረጃን የሚያሻሽሉ ቀጥተኛ፣ ሊለኩ የሚችሉ የንግድ ጥቅሞችን ይተረጉማሉ፡

የአደጋ ቅነሳ እና እምነት፡ግልጽ በሆኑ የSOPs እና የሶስተኛ ወገን ኦዲቶች የተደገፈ የGMP እና የFSSC 22000 ደረጃዎችን በጥብቅ መከተል የቡድኑን ውድቀት ወይም የቁጥጥር መልሶ የማውጣት አደጋን በእጅጉ ይቀንሳል፣ ይህም የደንበኛውን የምርት ስም እና የፋይናንስ ኢንቨስትመንት በቀጥታ ይጠብቃል። ይህ ቅድመ ጥንቃቄ የተሞላበት የጥራት አቀራረብ ጥልቅ እምነትን ይገነባል።

የመዋቅር መተማመን እና ወጥነት፡ደንበኞች ከፍተኛ ወጥነት ያለው ተግባራዊ ባህሪያት (የአበባ፣ የviscosity እና የማቀናበሪያ ጊዜ) ያላቸውን የጄላቲን ዱቄት እና የቅጠል ጄላቲን ይቀበላሉ፣ ይህም የምርት ቀመሮችን በዓለም አቀፍ የምርት ጣቢያዎች ላይ ያለምንም እንከን እንዲደግሙ ያስችላቸዋል። ይህም የማያቋርጥ የባች ማስተካከያዎችን እና ውድ የቅድመ-ሙከራ አስፈላጊነትን ያስወግዳል።

ዓለም አቀፍ የገበያ ተደራሽነት ማቃለል፡አጠቃላይ የአለም አቀፍ የምስክር ወረቀቶች ስብስብ ደንበኞች የቁጥጥር መንገዱን ቀላል ያደርገዋል፣ ይህም የተጠናቀቁ ምርቶቻቸውን በጌልከን የጄላቲን ዱቄት እና ቅጠል ጄላቲን በመጠቀም ወደ ዓለም አቀፍ ገበያዎች በልበ ሙሉነት እንዲልኩ ያስችላቸዋል፣ ብዙውን ጊዜ የጉምሩክ መሰናክሎችን በተሻለ ሁኔታ ያስወግዳሉ።

የምርምር እና ልማት ሽርክና፡የምርት ቡድኑ ጥልቅ የቴክኒክ ልምድ ጌልከን እንደ አቅራቢ ብቻ ሳይሆን እንደ የምርምር እና ልማት አጋር ሆኖ፣ ልዩ የምርት ሸካራነት ወይም የመረጋጋት መስፈርቶችን ለማሳካት በተበጁ ዝርዝር መግለጫዎች ላይ መተባበር ይችላል ማለት ነው።

ጌልከን በቴክኖሎጂ እና በጥራት ስርዓቶች ላይ ያለማቋረጥ ኢንቨስት በማድረግ፣ ለተለያዩ አፕሊኬሽኖች የተረጋጋ፣ ደህንነቱ የተጠበቀ እና ጤናማ ንጥረ ነገሮችን በማቅረብ ወሳኝ፣ ወደፊት የሚያስብ አጋር ሆኖ እንዲቀጥል ያረጋግጣል።

ተጨማሪ መረጃ በሚከተለው አድራሻ ማግኘት ይቻላል፡https://www.gelkengelatin.com/.