ብዙ እና ተጨማሪ አምራቾች አሁን እየጨመሩ ነው።ኮላጅን peptidesእና ጄልቲን ወደ ቀመራቸው ወይም ወደ ጤናማ አዝማሚያ ለመሸጋገር እንደ የምርት መስመሮቻቸው፡- collagen peptides በሳይንስ የተረጋገጡ በርካታ የጤና ጠቀሜታዎች አሏቸው።የጀልቲን የተፈጥሮ ምንጮች ተግባራዊ ባህሪያቱ በቀመሩ ውስጥ የተጨመረውን የሱክሮስ እና የስብ መጠን ሊቀንስ ይችላል።በዚህ ምክንያት, በ collagen ላይ የተመሰረቱ ምርቶች ኦርጋኖሌቲክ ባህሪያት ከመቼውም ጊዜ ይበልጥ አስፈላጊ ናቸው.
Collagen peptides እና Gelatin የሚመነጩት ከተፈጥሮ ጥሬ ዕቃዎች ነው, እና በምርት ሂደቱ ውስጥ ምንም ተጨማሪ ወይም የኬሚካል ማቀነባበሪያዎችን አንጨምርም.ከባች ወደ ባች ያሉት የስሜት ህዋሳት ልዩነቶች በጣም ትንሽ ናቸው።ለምሳሌ ዓሳ ኮላጅን peptides ለማምረት ጥቅም ላይ የሚውለው የዓሣ ቆዳ ጥሬ ዕቃ ከተለያዩ ቦታዎች ሊሰበሰብ ስለሚችል ጥሬ ዕቃው ራሱ በቀለም፣ በማሽተትና በጣዕም ላይ ትንሽ ልዩነት ሊኖረው ይችላል።ይሁን እንጂ ከቅርብ ዓመታት ውስጥ, እኛ የስሜት ባህሪያት ሙያዊ ቴክኖሎጂ ላይ ኢንቨስትመንት ለማሳደግ ቀጥሏል, እና ጥለት እውቅና, ልዩነት መድልዎ እና የምርት ስሜት ባህሪያት ጥራት ማመቻቸት ላይ ተጨማሪ ውጤቶችን አሳክቷል.
ኮላጅንአንዱ የፕሮቲን ዓይነት ነው።ስለዚህ ፕሮቲን በትክክል ምንድን ነው?ፕሮቲኖች ከካርቦሃይድሬትስ እና ከሊፒዲዎች ጋር አንድ ላይ ሆነው ሦስቱ ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች ተብለው ይጠራሉ, እና ከሰው አካል ውስጥ አንዱ አስፈላጊ አካል ናቸው.
በሰው አካል ውስጥ ከሚገኙት ፕሮቲኖች ውስጥ 30% የሚሆኑት ኮላጅን ናቸው.ኮላጅንን ስንሰማ በመጀመሪያ የምናስበው የፊት ላይ ቆዳ ወዘተ ሲሆን ኮላጅን ከእነዚህ ቆዳዎች ውስጥ 70 በመቶውን ይይዛል።የቆዳው ኮላጅን ሞለኪውል “triple Helic structure” አለው፣ ማለትም በአሚኖ አሲዶች የተገናኙ ሶስት ሰንሰለቶች አንድ ላይ ተጣምረው የቆዳ ጥንካሬ እና የመለጠጥ እና የቆዳ እርጥበት እና ጤናማ እንዲሆን ሚና ይጫወታሉ።
እስካሁን ድረስ በሰው አካል ውስጥ 29 የሚታወቁ የኮላጅን ዓይነቶች አሉ እነሱም ዓይነት I ፣ II ... እና ሌሎችም ይከፈላሉ ።ዘጠኙ በቆዳው ውስጥ ይገኛሉ, እና እያንዳንዳቸው ጠቃሚ ሚና ይጫወታሉ.የሁሉም 29 ኮላጅኖች ሚና እስካሁን ግልጽ አይደለም.
በሰፊው የሚታወቀው ዓይነት I collagen በአብዛኛው በቆዳ ውስጥ የሚገኝ እና ከመለጠጥ እና ከጥንካሬ ጋር የተያያዘ ነው.
ፋይብሮስ ኮላጅንን፣ ሜምብራንስ ኮላጅንን፣ ቆዳን እና ኤፒደርሚስን የሚያገናኝ ኮላጅን፣ የፋይበር ውፍረትን የሚቆጣጠር ኮላጅን እና ዶቃን የሚፈጥር ኮላጅንን ጨምሮ የተለያዩ አይነት ኮላጅን አሉ።
በቆዳው ውስጥ ከሚገኙት ዘጠኙ የኮላጅን ዓይነቶች መካከል ሶስት ዓይነት ኮላጅን፣ አይነት I፣ አይነት IV እና VII አይነት የቆዳ ጥንካሬን እና የመለጠጥ ችሎታን ለመጠበቅ አስፈላጊ ናቸው።ኮላገን ዓይነት IV እና ዓይነት VII የሚገኘው ቤዝመንት ገለፈት ተብሎ በሚጠራው አካባቢ ሲሆን ይህም በ epidermis እና dermis ድንበር ላይ ባለው ገለፈት አጠገብ ነው, እና የሚቋቋም እና የሚለጠጥ ቆንጆ ቆዳ ለማግኘት በትክክለኛው መዋቅር ውስጥ መኖር አለበት.
በሰውነት ውስጥ ያለው ኮላጅን ከእድሜ ጋር እየቀነሰ ይሄዳል ፣ እና የሰውነት አዲስ ኮላጅን ለማምረት ያለው ኃይልም ይዳከማል።በየእለቱ የሚጠፋውን ኮላጅን ከተጨማሪ ምግቦች እና ምግቦች ጋር ስለመሙላት እስካሁን ብዙ ጥናቶች ተካሂደዋል እና አዲስ ኮላጅን የማመንጨት አቅም አሁን ትኩረትን እየሳበ ነው።
የልጥፍ ሰዓት፡ ኤፕሪል 15-2022
