ቤት

ሞለኪውላዊ ግንኙነቶች

ሙቀት እና እርጥበት የጌልቲንን ዛጎል ለመሻገር ተስማሚ ሁኔታዎችን ይሰጣሉ.ማቋረጫ የሚከሰተው በቅርፊቱ ውስጥ ያሉ የፕሮቲን ሞለኪውሎች እንደ አልዲኢይድ፣ ኬቶንስ፣ ተርፔን እና ፐሮክሳይድ ያሉ ምላሽ ሰጪ ሞለኪውሎችን ከያዙ ውህዶች ጋር ሲገናኙ ነው።እነዚህ ንጥረ ነገሮች በአብዛኛው በፍራፍሬዎች እና በእፅዋት ጣዕም እና ቅምጥሎች ውስጥ ይገኛሉ.በተመሳሳይ ጊዜ, እነሱ በኦክሳይድ ወይም በሼል ቀለም ውስጥ በተካተቱት የብረት ንጥረ ነገሮች (እንደ ብረት) ምክንያት ሊከሰቱ ይችላሉ.በጊዜ ሂደት፣ ማገናኘት የካፕሱሎቹን የመሟሟት ሁኔታ እንዲቀንስ ሊያደርግ ይችላል፣ ይህም በጨጓራና ትራክት ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ የመሟሟት ጊዜ እና የመሙያ መሙያው ቀስ ብሎ እንዲለቀቅ ያደርጋል።

መስተጋብርን ማገድ

የመድኃኒት ኢንዱስትሪው ወደ ተለያዩ ዲግሪዎች መሻገርን የሚቀንሱ ተጨማሪዎችን አዘጋጅቷል።ለዚህ ችግር የተለየ አቀራረብ ወስደናል እና እራሱን ከመሻገር የሚከላከል የጌልቲን ደረጃ አዘጋጅተናል።ምክንያቱም ጄልቲን ከተለዋዋጭ ሞለኪውሎች ጋር የመግባባት ችሎታውን እንዲያጣ ሊያደርግ ይችላል.ይህ በእስያ-ፓሲፊክ ክልል ውስጥ ለሚሰሩ ኩባንያዎች የጨዋታ ጊዜን የሚቀይር የፈጠራ ግኝት ነው ምክንያቱም የምርት የመቆያ ጊዜን ስለሚያራዝም እና በሞቃት እና እርጥበት ሁኔታዎች ውስጥ አስተማማኝ የመሙያ መለቀቅን ያረጋግጣል።

የእስያ-ፓሲፊክ ገበያ ለስላሳ እንክብሎች ማራኪ የሆነ የእድገት እምቅ አቅም ይሰጣል፣ ነገር ግን የአየር ንብረት ሁኔታዎች ለገበያ እንዳይገቡ እንቅፋት ሊሆኑ ይችላሉ።የመስቀለኛ መንገድን ችግር በመፍታት Gelken gelatin ይህንን መሰናክል ያሸንፋል.

ማናቸውም ፍላጎቶች ካሉዎት እባክዎን የጌልኬን ቡድን ለማነጋገር ነፃነት ይሰማዎ!