ኮላጅን ፔፕታይድ ከኮላጅን የተለየ ነው።
ኮላጅን ፔፕታይድከሚከተሉት የተለየ ነውኮላጅንልዩነቶቹ እንደሚከተለው ናቸው፡
1. የተለያዩ ሞለኪውላዊ ክብደቶች። ኮላጅን የማክሮሞለኪውላር ፕሮቲን ሲሆን የኮላጅን ፔፕታይዶች ደግሞ ትናንሽ ሞለኪውሎች ናቸው። ማክሮሞለኪውላር ኮላጅን የሚመገቡ ከሆነ፣ በሰውነት ውስጥ ከመዋጡ በፊት በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ ወደ ኮላጅን ፔፕታይዶች መበታተን እና መበታተን አለበት። ኮላጅን ፔፕታይድን የሚመገቡ ከሆነ፣ በቀጥታ በትንሽ አንጀት ሊዋጥ እና ወደ ሰውነት ክፍል ሊቀየር ይችላል።
2. የኮላጅን ፔፕታይድ የመምጠጥ ፍጥነት ከ90% በላይ ሊደርስ ይችላል፣ ይህም በሰው አካል ውጤታማ በሆነ መንገድ ሊዋጥ እና ሊጠቀምበት ይችላል። ከኮላጅን ጋር ሲነጻጸር ውጤቱ የተሻለ ነው።
3. የመምጠጥ ልዩነት። የኮላጅን ዱቄት ከአሚኖ አሲዶች እና ፕሮቲን የተዋቀረ ነው። ተራ የኮላጅን ዱቄት በአንጻራዊ ሁኔታ ትልቅ የሞለኪውላር ክብደት ያለው ሲሆን ለመምጠጥ አስቸጋሪ ነው። ኮላጅን ፔፕታይድ የሰው አካል ለመምጠጥ በጣም ተስማሚ የሞለኪውላር ክብደት ነው።
1. ኮላጅን ፔፕታይድ
በሰው አካል ውስጥ የፕሮቲን መምጠጥ ዋናው መንገድ አሚኖ አሲዶች ሳይሆን በፔፕታይዶች መልክ ነው። ኮላጅን ፔፕታይድ ወደ ሰው አካል ሲገባ፣ በፍጥነት በሰው አፍና ሆድ ውስጥ ያልፋል፣ በቀጥታ ወደ ትንሹ አንጀት ይገባል፣ በትንሽ አንጀት ይዋጣል፣ በመጨረሻም ወደ ሰው የደም ዝውውር ሥርዓት፣ የአካል ክፍሎች እና የሕዋስ ሕብረ ሕዋሳት ይገባል፣ እና በፍጥነት የፊዚዮሎጂ እና ባዮሎጂካል ተግባሮቹን ያከናውናል።
በኮላጅን ላይ የተደረጉ ዓለም አቀፍ ጥናቶች እንደሚያሳዩት የኮላጅን ሞለኪውላዊ ክብደት አማካይ ከ2000 እስከ 3000 ባለው ጊዜ ውስጥ ለሰውነት መምጠጥ በጣም ምቹ ነው።
2. ኮላጅን
ኮላጅን የእንስሳት ተያያዥ ቲሹ ዋና አካል የሆነው ባዮፖሊመር ሲሆን በአጥቢ እንስሳት ውስጥ በብዛት የሚገኝ እና በስፋት የተሰራጨ ተግባራዊ ፕሮቲን ሲሆን ከጠቅላላው ፕሮቲን 25%-30% ይይዛል፣ እና አንዳንድ ፍጥረታት ከ80% በላይ ሊደርሱ ይችላሉ።
ከእንስሳት እርባታ እና ከዶሮ እርባታ የተገኙ የእንስሳት ሕብረ ሕዋሳት ሰዎች ተፈጥሯዊ ኮላጅን እና የኮላጅን ፔፕታይዶችን የሚያገኙበት ዋና መንገድ ናቸው። ከባህር እንስሳት የሚገኘው ኮላጅን በአንዳንድ ገጽታዎች ከምድራዊ እንስሳት ከሚገኘው ኮላጅን በእጅጉ የተሻለ ነው፣ ለምሳሌ ዝቅተኛ አንቲጂኒቲ እና ሃይፖአለርጂክ ባህሪያት።
የፖስታ ሰዓት፡ ህዳር-10-2021
